عزيزي القارئ هل تعاني من مرض السكري وترغب في الحصول على خطة رجيم لمرضى السكر للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على مستوى سكر الدم؟ تعرف عليها معنا في المقالة التالية، وعلى ما يجب تجنبه وتناوله من أطعمة صديقة لمرضى السكر، فتابعوا معنا.
رجيم لمرضى السكر
عند البدء في التفكير لخطة رجيم لمرضى السكر أول ما يجب الاهتمام بتوفيره هو العناصر الغذائية الضرورية والصحية والتي لا ترفع مستوى السكر في الدم، وتشمل قائمة ما يجب تناوله وتجنبه من أطعمة عند عمل رجيم لمرضى السكر الأطعمة التالية:
أطعمة ينصح بتناولها
وتشمل ما يلي:
- الكربوهيدارت الصحية المعقدة مثل البقوليات والحبوب، والفاصوليا، والبازلاء، والعدس.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفاكهة، والمكسرات،والبقوليات، والبذور، ودقيق القمح الكامل، ونخالة القمح.
- الأسماك الدهنية مثل السالمون، والتونة، والماكريل.
- الدهون الصحية مثل زيت الزيتون.
- المكسرات.
أطعمة يجب تجنبها
ومنها ما يلي:
- الدهون المشبعة
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- البروتينات الحيوانية الغنية بالدهون.
- الدهون المحولة والمصنعة مثل السمن.
- منتجات القمح الأبيض مثل الخبز الأبيض.
- الصوديوم
- صفار البيض والكبد الحيواني ومنتجات الألبان عالية الدسم؛ لأنها غنية بالكوليسترول.
خطة أسبوعية لرجيم مرضى السكر
عند عمل رجيم لمرضى السكر يجب أن تشمل الوجبات كمية متوازنة من الكربوهيدرات بحيث تصل نسبة الكربوهيدرات في كل وجبة من 30 إلى 45 سعرة حرارية، وفي الوجبات الخفيفة لا تتجاوز 15 جرامًا من الكربوهيدرات، وتقوم فكرة النظام الغذائي على تناول 3 وجبات رئيسية في اليوم بشكل منتظم؛ لمساعدة الجسم على استخدام الإنسولين الذي ينتجه في اليوم بانتظام، ويمكن عمل الخطة كالتالي:
ارسل لنا استفسارك على الواتس اباليوم الأول
ويشمل ما يلي:
الإفطار (41 جرامًا من الكربوهيدرات = 294 سعرة حرارية).
- نصف كوب من الشوفان المطبوخ مع نصف كوب من الحليب أو الماء.
- قطعة برقوق متوسطة الحجم مقطعة.
- 4 حبات من الجوز المفروم.
وجبة خفيفة صباحية (18 جرامًا من الكربوهيدرات = 96 سعرة حرارية).
- ¾ كوبًا من التوت الأزرق.
- ربع كوب من الزبادي.
الغداء
- 2 شريحة من خبز القمح الكامل.
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل.
- 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر.
- نصف تفاحة صغيرة.
- 40 جرامًا من لحم التركي/الدجاج.
العشاء
- كوب ونصف شوربة خضروات.
- شريحة من الخبز مع جبن الماعز ورشة من الروز ماري.
اليوم الثاني
ويشمل ما يلي:
الإفطار ( 297 سعرة حرارية = 33 ج من الكربوهيدرات)
- شريحة توست مع شريحتين من الأفوكادو.
- 25 حبة فستق.
- نصف كوب من التوت الأزرق.
وجبة خفيفة
10 حبات كرز.
الغداء (314 سعرة حرارية = 47 ج كربوهيدرات)
- قطعتان من خبز القمح الكامل يعادل ارتفاع القطعة بوصة واحدة.
- كوب و3/4 من شوربة الخضروات لإنقاص الوزن.
العشاء (420 سعرة حرارية = 48 ج من الكربوهيدرات)
- نصف كوب من شوربة العدس، مع سلطة خضروات مشوية.
- قطع موز مع شوكلاته داكنة.
اليوم الثالث
ويشمل ما يلي:
الإفطار (289 سعرة حرارية = 27 ج من الكربوهيدرات)
- طبق واحد من الزبادي مع التوت والعسل.
- 1 ملعقة من بذور الكتان المطحونة.
- 6 حبات من الجوز.
وجبة خفيفة (30 سعرة حرارية = م ج كربوهيدرات)
1 برقوق متوسط.
الغداء (347 سعرة حرارية = 48 ج كربوهيدارت).
كوبان من الخضروات المتنوعة، مع العدس وشرائح التفاح.
وجبة خفيفة (62 سعرة حرارية = 48 ج من الكربوهيدرات).
1 برتقالة متوسطة.
العشاء (490 سعرة حرارية = 52 ج من الكربوهيدرات)
- كوب و1/3 سجق دجاج.
- نصف كوب من الأرز البني المطبوخ.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية الخالية من الملح.
- كوب ونصف من الخضروات المشكلة مثل الجزر والخيار.
اليوم الرابع
ويشمل:
الإفطار (295 سعرة حرارية = 42 ج من الكربوهيدرات)
- نصف كوب من الشوفان المطبوخ مع الحليب أو الماء.
- 3 حبات من الجوز.
- ملعقة من بذور الكتان المطحونة.
- قطعة من البرقوق المتوسطة، أو الفراولة أو الكرز.
الغداء (350 سعرة حرارية = 46 ج من الكربوهيدارت)
- طبق من الخضروات مع الحمص.
- 3 حبات من المشمش المجفف.
وجبة خفيفة صباحية
10 حبات من الكرز.
العشاء (450 سعرة حرارية = 41 ج من الكربوهيدارت)
- طبق واحد من السلمون مع الليمون.
- وجبة من الأزر البني.
اليوم الخامس
الإفطار (276 سعرة حرارية = 44 ج من الكربوهيدرات)
- 20 حبة كرز.
- شريحة خبز أسمر مع شرائح الأفوكادو.
وجبة خفيفة صباحية
6 حبات من المشمش المجفف.
الغداء (350 سعرة حرارية = 41 ج من الكربوهيدارت)
- 2 ملعقة من جبن الشيدر
- شريحتين من لحم الديك الرومي.
- نصف كمثرى متوسطة.
- كوب من الخضروات المختلطة.
العشاء (448 سعرة حرارية = 38 ج من الكربوهيدارت)
- وجبة من كرات اللحم مع الأسباجتي والكوسة.
- نصف ملعقة كبيرة من جبن الماعز.
- ربع ملعقة صغيرة من الروز ماري المفروم.
اليوم السادس
الإفطار (291 سعرة حرارية = 28 ج من الكربوهيدرات)
- طبق من الزبادي مع التوت والعسل.
- 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة.
- 2 حبات من الجوز.
وجبة خفيفة صباحية
14 حبة كرز.
الغداء (337 سعرة حرارية = 18 ج من الكربوهيدرات)
2 كوب ونصف من شربة الخضروات لإنقاص الوزن.
العشاء (422 سعرة حرارية = 53 ج من الكربوهيدرات)
- وجبة من صدور الدجاج مع السبانخ.
- نصف كوب من الخضروات على البخار.
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
اليوم السابع
ويشمل ما يلي:
الإفطار (300 سعرة حرارية = 40 ج من الكربوهيدارت)
- 2 من فطائر البيكان مع التوت الأزرق.
- 3 ملعقة كبيرة من التوت الطازج أو المجمد.
- 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
الغداء (325 سعرة حرارية = 35 ج من الكربوهيدارت)
- 2 كوب من الخضروات المختلطة.
- نصف كوب من شرائح الخيار.
- ربع كوب من الجزر المبشور.
- ملعقة ونصف من صلصلة الثوم والزعتر أو البيستو.
العشاء (444 سعرة حرارية = 48 ج من الكربوهيدارت)
- طبق من شرائح اللحم المشوي.
- نصف كوب من الأرز البني المطبوخ.
- ¾ كوب من براعم البروكسل المشوي مع صوص البيستو، مع الطماطم المجففة.
وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفنا على خطة عمل رجيم لمرضى السكر وما يجب تناوله واتباعه، نرجو أن نكون قد تمكنا من الإجابة عن كل أسئلتكم واستفساراتكم، ولمزيد من الاستفسارات والأسئلة يمكنكم التواصل معنا لحجز موعد استشارة لدى د. أشرف قورة استشاري السمنة والنحافة في مركز لايت كلينك من خلال الاتصال على الرقم: 00201287871616
كما يمكنك إرسال رسالة للتواصل مع مسؤولي خدمة العملاء عبر هذا الرابط.
ارسل لنا استفسارك على الواتس اباحجز موعد كشفك الآن
"*" تحدد الحقول المطلوبة