عملية تحويل مسار المعدة ليست للجميع، فيجب أولًا الاستعداد للجراحة بشكل جيد وفهم الفوائد والآثار الجانبية الناتجة عن الجراحة، ولكي تتم العملية بنجاح يجب تغيير نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة والالتزام بنمط الحياة الصحي بعد الجراحة، فالهدف الأول للجراحة هو ليس إنقاص الوزن بل جعله وسيلة للتخلص من الأمراض المزمنة المتعلقة بالسمنة، لذا تعرفوا معنا في السطور القادمة على نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة، ونصائح قبل العملية.
أهمية نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة
يجب أن يخضع إلى الجراحة الأشخاص الذين يزيد مؤشر كتلة الجسم لديهم عن 40، ويمكن الخضوع للجراحة أيضًا إذا كان الوزن يتراوح بين 35 و 40 وتوجد مخاطر صحية تتعلق بالسمنة، مثل:
- اضطرابات التنفس أثناء النوم.
- مرض السكري من الدرجة الثانية.
- اضطرابات ضغط الدم.
- أمراض الأوعية الدموية، والقلب، والرئتين.
- العقم والخصوبة.
ولكي يكون الشخص مرشحًا جيدًا بعد العملية يب أن يكون مستعدًا لإعادة تغيير العادات الغذائية، وتبديلها بعادات غذائية جيدة وصحية، يمكن أن تساعد في الاستفادة من إجراء عملية تحويل مسار المعدة، وتحقيق الأهداف من الجراحة، وكذلك قبل الجراحة يجب وضع خطة كاملة لنظام غذائي صحي قبل وبعد الجراحة.
يهدف النظام الغذائي قبل الجراحة إلى تقليل كمية دهون الكبد، وما حوله من دهون، لتقليل خطر حدوث مضاعفات أثناء الجراحة، لذا يعطي الطبيب تعليمات للنظام الغذائي قبل الجراحة، ويشمل المراحل الأسبوعية التي تساعد في فترة التعافي، كما أن المعدة في هذه الفترة تحتاج أولًا للتعود على النظام الجديد، وبشكل عام يحتاج الجسم على التعود على النظام الجديد واكتساب عادات أكل صحية.
النظام الغذائي قبل الجراحة
النظام الغذائي قبل الجراحة يساعد في تقليل كمية الدهون حول الكبد وفي البطن، مما يسمح بإجراء الجراحة بالمنظار بدلًا من الجراحة المفتوحة التي ينتج عنها مضاعفات ومخاطر أكثر، وكذلك تتطلب فترة تعافي أطول، بينما المنظار لا يصحبه الشعور بالكثير من الألم، ويجعل الجراحة أسهل على الجسم.
كما أن فقدان الوزن قبل الجراحة يجعل العملية أكثر أمنًا، ويساعد في التدريب على التغيرات الغذائية؛ ليصبح تنفيذها أسهل بعد الجراحة، وخاصة أنها تغيرات لمدى الحياة، ويجب العلم أنه في بعض الحالات لا يمكن إجراء الجراحة قبل الوصول للوزن المطلوب، وقد يتم تأجيلها، لذا يجب البدء في تنفيذ خطة تناول الطعام متى ما يقرر الطبيب.
نصائح للنظام الغذائي قبل عملية تحويل مسار المعدة
تختلف الإرشادات من شخص لآخر، حسب الوزن المحدد، ولكن بشكل عام تشمل التعليمات ما يلي:
- القضاء على الدهون في النظام الغذائي، أو الحد منها، وتشمل: منتجات الألبان كاملة الدسم، واللحوم الدهينة، والأطعمة الدهنية، والدهون المشبعة.
- تقليل أو منع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل السكريات، والمكرونة، والبطاطس، والخبز الأبيض، ومنتجات القمح الأبيض.
- منع المشروبات المُحلاة عالية السكر، مثل: عصائر الفاكهة، والمشروبات الغازية.
- تناول الطعام ببطئ، ومحاولة التحكم في كميات تناول الطعام، وعدم تناول الطعام بشراهة.
- الالتزام بالتمرينات الرياضية المحددة.
- تجنب التدخين على ااأقل لمدة أسبوعين قبل الجراحة، ومنعه بعد الجراحة.
- تجنب المشروبات الكحولية، والأدوية المنشطة.
- الحرص على عدم تناول المشروبات مع تناول الطعام.
- تناول الفيتامينات اليومية، مع منعها قبل الجراحة على الأقل بأسبوعين؛ لأنها تخفف الدم، وتزيد من مخاطر النزيف.
- تناول مكملات البروتين كمسحوق، أو مصل البرويتن.
ارسل لنا استفسارك على الواتس اب
ما يجب أن يعتمد عليه النظام الغذائي قبل العملية
يجب أن يكون النظام الغذائي غنيًّا بما يلي:
- الأطعمة الغنية بالبروتين.
- السوائل الغنية بالبروتين، مثل سموزي الفاكهة مع إضافة مسحوق البروتين.
- يجب تناول البروتينات سهلة الهضم مثل الأسماك مع اقتراب موعد الجراحة.
- يسمح تناول البروتين إلى تقليل الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، كما يزيد من معدل حرق الدهون، ويزيد الكتلة العضلية، مما يقوي ويحمي الأنسجة والعضلات، ويزيد من قوة الجسم العامة، مما يجعل الشفاء أسرع.
مع اقتراب موعد الجراحة بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى التحول إلى الطعام السائل فقط حسب حاجة الجسم لفقدان المزيد من الوزن، وحسب الصحة العامة، قد يسمح الطبيب بتناول الأطعمة الصلبة، وتشمل الأسماك، والحبوب الساخنة المخففة بالماء، والبيض المسلوق.
نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة
بعد عملية تحويل مسار المعدة تمر خطة النظام الغذائي بعدة مراحل لتناول الطعام بشكل تدريجي من الصورة السائلة إلى الطعام الصلب وتناول الطعام العادي بشكل طبيعي، ويساعد التدرج في نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة على إنقاص الوزن خلال فترة التعافي، وكذلك تأهيل المعدة للتغيرات الجديدة، والتعود على الطعام الصحي بالتدريج طيلة الحياة، ويشمل المراحل التالية:
المرحلة الأولى/النظام السائل
يعتمد النظام الغذائي في المرحلة الأولى على تناول الطعام السائل لمساعدة الجسم على الشفاء من الجراحة، ويساعد على تجنب مضاعفات ما بعد الجراحة، وخلاله يُسمح فقط بتناول بضعة جرامات من السوائل الصافية في المرة الواحدة، فتشفى المعدة بالتدريج دون أن يتسبب الطعام في تمددها، وبعدها يمكن إضافة أنواع أخرى من السوائل، وتشمل:
- القهوة والشاي منزوعي الكافيين.
- كريمة الحليب.
- حساء خفيف.
- العصائر غير المحلاة.
- الجيلي منزوع السكر.
- المصاصات الخالية من السكر.
المرحلة الثانية/الطعام المهروس
بعد أن يقرر الطبيب الانتقال إلى المرحلة الثانية، يمكن الانتقال إلى تناول الطعام المهروس الذي يشبه قوامه نفس سُمك البودينج، ويمكن إعداد الطعام في المنزل بوضعه في الخلاط أو محضرة الطعام.
يمنع في هذه المرحلة تناول التوابل؛ لأنها تهيج المعدة، لذا يجب تجنبها تمامًا أو إدخالها إلى نظام الأكل بالتدريج، ويجب أيضًا تجنب الفواكه التي تحتوي على البذور مثل: الكيوي، والفراولة، أو الأطعمة الليفية مثل: البروكلي، والقرنبيط، ويمكن تناول الفاكهة اللينة مثل:
- التفاح
- الفواكه المعلبة.
- الخوخ
- الموز
- الجوافة/الإجاص.
- المشمش
- الأناناس
- الشمام
ويمكن تناول من الأطعمة:
- عصائر الخضروات.
- الجزر
- السبانخ
- الإسكواش والكوسة.
- الفاصولياء الخضراء.
- اللبن الزبادي.
- السمك الأبيض مثل البلطي.
- الجبن الريكوتا.
- اللحم البقري.
- الدجاج
- لحم الديك الرومي.
- البيض المخفوق.
من المهم الحرص على تناول الأطعمة اللينة بدون شرب السوائل أثناء تناول الطعام.
المرحلة الثالثة/ النظام الغذائي اللين
يستمر تناول الطعام المهروس لعدة أسابيع، وبمجرد أن يقرر الطبيب أن المريض على استعداد للمرحلة الثالثة يمكن الانتقال لمرحلة الطعام اللين، ويكون ذلك حسب الاستجابة للشفاء، وتشمل الأطعمة اللينة كل الاطعمة التي يسهل مضغها، وتشمل:
- البيض المسلوق الطري.
- اللحم المفروم.
- السمك الأبيض المطهي.
- الفواكه المعلبة، مثل: الخوخ أو الكمثرى.
- من المهم الحرص على تناول قطع صغيرة فقط من الطعام، للتحكم في كمية الطعام الذي تعتاد على تناوله في المستقبل.
المرحلة الرابعة/مرحلة الثبات
تشمل المرحلة الرابعة من نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة إعادة تناول الطعام الصلب مرة أخرى بشكل طبيعي، وتبدأ عادة بعد شهرين من الجراحة، ومع ذلك يجب الحرص على تناول قطع صغيرة فقط من الطعام؛ لأن المعدة ستكون أصغر من حجمها الطبيعي بكثير، وقد تتسبب القطع الكبيرة في انسداد المعدة، وقد يترتب على الانسداد الشعور بالألم والغثيان، والقيء.
يمكن إدخال الطعام الصلب بالتدريج؛ لمعرفة أي الأطعمة التي تستطيع المعدة احتمالها في البداية، وأي الأطعمة التي يجب تجنبها، ومنع الأطعمة التي تتسبب في الشعور بعدم الراحة، والانزعاج، أو القيء، والغثيان، والالم.
ما يجب تجنبه في المرحلة الرابعة
في المرحلة الرابعة من نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة هناك بعض الأطعمة التي يصعب هضمها، وتشمل:
- الخضروات الليفية مثل البازلاء.
- الفشار
- المشروبات الغازية.
- اللحوم الليفية.
- الأطعمة المقلية.
- المقرمشات، مثل: البذور، والمكسرات، والجرانولا.
- الفاكهة المجففة.
- الخبز، ومنتجات القمح مثل الكعك.
بعد مرور 4 أشهر من اتباع نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة يمكن البدء في تناول الطعام بشكل طبيعي، مع ذلك يجب الاستمرار في التحكم في حجم الطعام وكميته، وعدم تناول قطع كبيرة، والحرص على مضع الأكل جيدًا، وتأكد من أن يكون النظام الغذائي الخاص بك يحتوي على الآتي:
- الفواكه والخضروات.
- البروتينات الخالية من الدهون.
- الكربوهيدرات الصحية.
- تجنب الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- تجنب الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المرتفعة.
نصائح عامة بعد عملية تحويل مسار المعدة
بشكل عام بعد انتهاء مرحلة نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة يجب اتباع الآتي:
- تناول الطعام والشراب ببطء.
- الالتزام بالتمرينات الرياضية.
- استمع لجسمك، لا تتناول الأطعمة التي تشعر بعدها بالضيق مثل الطعام الحار، أو المقلي.
- تجنب الأطعمة سريعة التحضير، التي تحتوي على الكثير من الدهون والأملاح، أو السكريات.
- تناول المشروبات بين الوجبات وليس خلالها.
- شرب الماء بكميات وفيرة خلال اليوم؛ لتجنب الجفاف.
- مضع الطعام بدقة، وأخذ قضمات صغيرة من الطعام.
- تناول الفيتامنات التي يوصي بها الطبيب من الأمور شديدة الأهمية؛ للحصول على العناصر الغذائية التي يفقدها الجسم بسبب العملية.
- التدرج في ممارسة التمرينات الرياضية للسماح للجسم بالشفاء.
خطة التمرين بعد عملية تحويل مسار المعدة
بعد الانتهاء من الجراحة لا يمكن البدء في التمرينات الرياضية مباشرة، ويمكن اتباع التالي:
- في الشهر الأول، يمكن ممارسة التمرينات منخفضة الكثافة مثل المشي، والسباحة، ويمكن عمل تمرينات اليوجا، وتمرينات التنفس العميق.
- على مدى الأشهر القليلة المقبلة، يمكن البدء في تمرينات القوة بالتدريج، وعمل تمرينات الكارديو.
ويمكن إدخال بعض التغيرات في نمط الحياة لزيادة الحركة، ومنها:
- المشي بدلًا من ركوب السيارة، أو وسائل المواصلات.
- صعود الدرج بدلًا من المصعد الكهربائي.
- النزول بعيدًا عن المنزل وتمضية المسافة المتبقية مشيًّا.
الآثار الجانبية الناتجة عن الطعام
من أشهر الآثار الجانبية التي تحدث بعد عملية تحويل المسار، متلازمة الإغراق، وتحدث عند تناول كميات كبيرة من الطعام، أو زيادة الدهون والسكريات في النظام الغذائي، وتحدث عند تناول الطعام بسرعة كبيرة أيضًا، لذا يجب الاستفادة من التعليمات السابقة لتفادي حدوث الإغراق، ويمكن أن يحدث في أي مرحلة من النظام الغذائي، وتشمل الأعراض ما يلي:
- التعرق
- الغثيان
- القيء
- الدوخة
- الإسهال
لتفادي الإغراق يجب أن يستغرق تناول الطعام على الأقل نصف سعة لتناول كل وجبة، واختيار الأطعمة منخفضة الدهون والسكريات، والانتظار حوالي 30 إلى 45 دقيقة قبل شرب أية سوائل، واحتساء السوائل دائمًا ببطء شديد.
وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفنا على نظام الاكل بعد عملية تحويل مسار المعدة ، نرجو أن نكون قد تمكنا من الإجابة عن كل أسئلتكم واستفساراتكم، ولمزيد من الاستفسارات والأسئلة يمكنكم التواصل معنا لحجز موعد استشارة لدى د. أشرف قورة استشاري السمنة والنحافة في مركز لايت كلينك من خلال الاتصال على الرقم: 00201287871616
كما يمكنك إرسال رسالة للتواصل مع مسؤولي خدمة العملاء عبر هذا الرابط.
احجز موعد كشفك الآن
"*" تحدد الحقول المطلوبة
