يُعد الكولاجين من أكثر البروتينات أهمية في الجسم، حيث يلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على نضارة البشرة، وقوة الشعر، وصحة المفاصل والعظام. ومع التقدم في السن أو التعرض لبعض العوامل الخارجية، تبدأ مستويات الكولاجين في الانخفاض، مما يؤثر على المظهر العام والصحة بشكل ملحوظ. لكن ما هي فوائد الكولاجين الحقيقية؟ وكيف يمكن تعويض نقصه بشكل طبيعي وآمن؟
في هذا المقال، نأخذكِ في جولة شاملة لاكتشاف أبرز فوائد الكولاجين للجسم، ونتعرف على أفضل مصادره الطبيعية والمكملات التي يمكن الاعتماد عليها لدعم صحتكِ وجمالكِ من الداخل إلى الخارج. تابعي القراءة لتكتشفي أسرار هذا البروتين السحري.
ما هو الكولاجين؟
يُعد الكولاجين أكثر البروتينات وفرة في جسم الإنسان حيث يُشكّل نحو 30٪ من إجمالي البروتين في الجسم. ويُعتبر الكولاجين من المكونات الأساسية لبنية الجلد والعضلات والعظام والأوتار والأربطة، وغيرها من الأنسجة الضامة. كما يوجد أيضًا في الأعضاء، والأوعية الدموية، وبطانة الأمعاء.
وتتكون البروتينات من الأحماض الأمينية، أما الأحماض الأمينية الرئيسية التي تُكون الكولاجين فهي البرولين، والجلايسين، والهيدروكسي برولين. وتتجمع هذه الأحماض الأمينية لتكوّن أليافًا بروتينية على هيئة لولب ثلاثي (triple helix). ويتطلب تكوين هذا اللولب الثلاثي وجود كميات مناسبة من فيتامين C، والزنك، والنحاس، والمنغنيز.
ويحتوي الجسم على أنواع متعددة من الكولاجين. وقد تمكن العلماء من تحديد 29 نوعًا مختلفًا، من بينها خمسة أنواع رئيسية:
- النوع الأول: يوفّر القوة للجلد والعظام والأربطة والأوتار.
- النوع الثاني: يُكوّن الغضاريف المرنة التي تدعم المفاصل.
- النوع الثالث: يوجد في الأعضاء الداخلية، والأوعية الدموية، والعضلات.
- النوع الرابع: يوجد في بعض طبقات الجلد.
- النوع الخامس: يوجد في القرنية وبعض طبقات الجلد والشعر.
ارسل لنا استفسارك على الواتس اب
ما هي فوائد الكولاجين للجسم؟
يتمثل الدور الرئيسي للكولاجين في توفير البنية والقوة والدعم في مختلف أنحاء الجسم. وتتضمن فوائد الكولاجين ما يلي:
- المساعدة في تكوين الخلايا الليفية (Fibroblasts) في الأدمة (الطبقة الوسطى من الجلد)، مما يساعد في نمو خلايا جديدة.
- المشاركة في استبدال خلايا الجلد الميتة.
- توفير غطاء واقٍ للأعضاء.
- منح الجلد بنيته وقوته ومرونته.
وبعض أنواع الكولاجين قابلة للامتصاص، أي أنها قابلة للتحلل والتحول ليتم إعادة امتصاصها في الجسم، كما يمكن تشكيل الكولاجين في هياكل خارج الجسم تُستخدم لأغراض طبية متعددة.
فوائد الكولاجين للبشرة
دعم صحة البشرة من أشهر استخدامات مكملات الكولاجين وفوائد الكولاجين، وتشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات الكولاجين قد يُحسن بعض الجوانب المتعلقة بصحة ومظهر الجلد. وأظهرت مراجعة طبية شملت 19 دراسة، تضمّنت 1,125 مشاركًا (95٪ منهم من النساء)، تتراوح أعمارهم بين 20 و70 عامًا، أن تناول الكولاجين المحلل أدى إلى تحسّن في ترطيب البشرة، ومرونتها، وتقليل التجاعيد، مقارنةً بالعلاجات الوهمية (Placebo).
والكولاجين المحلل هو نوع شائع من الكولاجين يُستخدم في المكملات الغذائية، ويتم إنتاجه باستخدام عملية تُعرف باسم التحليل المائي، وهي عملية تقوم بتكسير البروتين إلى أجزاء أصغر، مما يُسهل على الجسم امتصاصه.
وقد أظهرت عدة دراسات أن تناول مكملات الكولاجين قد يُساهم في تحسين ترطيب البشرة ومرونتها، ويقلل من مظهر التجاعيد. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن العديد من هذه الدراسات تم تمويلها من قبل شركات تقوم بإنتاج منتجات الكولاجين، مما قد يؤثر على نتائج هذه الأبحاث.
ما هي علامات نقص الكولاجين في الجسم؟
بعد التعرف على فوائد الكولاجين، يمكن القول أنه لا يمكن قياس مستوى الكولاجين في الجسم، ولكن هناك علامات وأعراض تشير إلى انخفاض مستوياته، وتشمل:
- الجلد المتجعد أو المترهل أو الذي يبدو كالورق المجعد.
- فراغات في وحول العينين والوجه.
- ضعف وانكماش في العضلات، وآلام عضلية.
- تيبّس في الأوتار والأربطة، مع انخفاض في مرونتها.
- ألم في المفاصل أو الإصابة بالفُصال العظمي نتيجة تآكل الغضاريف.
- فقدان القدرة على الحركة بسبب تلف المفاصل أو تيبّسها.
- مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب ترقق بطانة القناة الهضمية.
- مشكلات في تدفق الدم.
يقل إنتاج الجسم للكولاجين مع التقدم في العمر، كما يتحلل الكولاجين الموجود بسرعة أكبر، ويكون بجودة أقل مقارنة بمرحلة الشباب. وتشهد النساء انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الكولاجين بعد انقطاع الطمث، ومن الطبيعي أن يتناقص إنتاج الكولاجين لدى الجميع بعد سن الستين.
ارسل لنا استفسارك على الواتس اب
ما هي الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين؟
ما زال تأثير مساحيق الكولاجين والمكملات الغذائية محل دراسة ونقاش، وبدلاً من الاعتماد على هذه المكملات، يمكنكِ دعم جسمكِ لإنتاج الكولاجين بشكل طبيعي من خلال اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المفيدة. ولإنتاج الكولاجين يحتاج الجسم إلى دمج الأحماض الأمينية الجلايسين (Glycine) والبرولين (Proline) مع أحماض أمينية أخرى، إضافة إلى فيتامين C، الزنك، والنحاس.
ويمكنكِ دعم إنتاج الكولاجين بتناول الأطعمة التالية:
- مرق العظام (Bone Broth): يُصنع بغلي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة لفترة طويلة، مما يُطلق الكولاجين من العظام والجلد إلى المرق. تُستخدم عادة عظام الدجاج، البقر، الديك الرومي، والغزلان.
- الأسماك مع الجلد: تُعد مصدرًا ممتازًا للكولاجين، بشرط عدم إزالة الجلد، إذ يُخزن الكولاجين في الجلد. كما تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا-3 الدهنية وفيتامين D.
- الدجاج: يحتوي على أنسجة ضامة غنية بالكولاجين، خاصة أرجل الدجاج، التي تُعد مصدرًا جيدًا رغم أنها ليست شائعة في بعض الثقافات.
- اللحوم الحمراء: القطع الصلبة مثل لحم الكتف أو لحم الصدر تحتوي على أنسجة ضامة غنية بالكولاجين، لكن يجب الانتباه لأنها تحتوي أيضًا على دهون مشبعة.
- الفواكه والخضروات: مهمة بشكل خاص للنباتيين والنباتيات، لأنها غنية بفيتامين C، الذي يُحفّز إنتاج الكولاجين ويحافظ على صحة الجسم.
- الألوفيرا (Aloe Vera): يمكن للجرعات المنخفضة من الألوفيرا أن تُعزز إنتاج الكولاجين في الأدمة (الطبقة الوسطى من الجلد). وأظهرت دراسة أن تناول مكمل يحتوي على 40 ميكروغرامًا من الألوفيرا يوميًا يُحسّن من وظيفة حاجز الجلد ومرونته ورطوبته.
- أطعمة غنية بالبروتين: البروتين مهم لإنتاج الكولاجين لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية. تشمل هذه الأطعمة: البيض، منتجات الألبان، والبقوليات.
اقرأ أيضاً: أطعمة مختلفة مفيدة للبشرة والشعر
منتجات تعزيز الكولاجين
تتضمن الطرق التي تساعد في تعزيز أو زيادة الكولاجين ما يلي:
حقن الفيلر الجلدية:
تُستخدم حشوات جلدية تحتوي على الكولاجين مع حمض الهيالورونيك لزيادة مرونة الجلد عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين. ويساعد ذلك على تكبير الأنسجة وملء الفراغات مثل التجاعيد. ويستخدمها الأشخاص للتالي:
- تقليل التجاعيد.
- تحسين ملامح الجلد.
- ملء الانخفاضات الجلدية.
- تحسين مظهر الندبات.
ضمادات الجروح التي تحتوي على كولاجين:
تتوافر ضمادات الجروح المحتوية على الكولاجين في أشكال متعددة، منها:
- الضمادات الإسفنجية أو القماشية.
- الجل.
- المسحوق أو البودرة.
ويلعب الكولاجين دورًا أساسيًا في عملية التئام الجروح الطبيعية. وتشمل فوائد الكولاجين المحتملة في علاج الجروح ما يلي:
- التحكم في النزيف.
- تقليل الالتهاب.
- دعم صحة الأوعية الدموية ووظيفتها.
- تعزيز قوة أنسجة الندبة.
- استعادة مرونة الجلد.
- جذب الخلايا التي تساهم في شفاء الجروح.
- توفير قاعدة لنمو أنسجة جديدة.
مكملات الكولاجين
من فوائد الكولاجين أنه ضروري لصحة الغضاريف والعظام، ويعتقد بعض الأشخاص أن تناول مكملات تحتوي على الكولاجين وخاصة الكولاجين المُحلّل (Collagen Hydrolysate) يمكن أن يُعزز مستويات الكولاجين ويساعد في التخفيف من أعراض الفصال العظمي.
في عام 2018، نُشرت نتائج دراسة شملت 120 شخصًا، تناول نصفهم مكملات فموية تحتوي على الكولاجين مع مواد أخرى لمدة 90 يومًا، بينما تناول النصف الآخر دواءً وهميًا (Placebo). وأظهرت النتائج أن من تناولوا الكولاجين شهدوا انخفاضًا في آلام المفاصل بنسبة 43% وتحسنًا في حركة المفصل بنسبة 39%. ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فاعلية الكولاجين الفموي في تحسين صحة المفاصل.
